期刊介绍
《粮食加工》杂志是由中华人民共和国新闻出版总署、正式批准公开发行的优秀期刊,粮食加工杂志具有正规的双刊号,其中国内统一刊号:CN61-1422/TS,国际刊号:ISSN1007-6395。粮食加工杂志社由陕西省粮食局主管、陕西省粮油科学研究设计院主办,本刊为刊。自创刊以来,被公认誉为具有业内影响力的杂志之一。粮食加工并获中国优秀期刊奖,现中国期刊网数据库全文收录期刊。
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本杂志创刊于1976年,主要报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品,《粮食加工》为双月刊,在本行业中具有重要的影响。
《粮食加工》创刊于1976年,双月刊,中文核心期刊。中国学术期刊(光盘版)全文收录,中国学术期刊综合评价数据库来源期刊。
报道方向
《粮食加工》主要侧重于粮食加工领域及相关行业的新技术、新工艺、新设备、新产品。主要栏目有“粮食经济论坛”、“小麦加工技术”、“稻谷加工技术”、“研究与开发”、“玉米加工技术”、“小杂粮加工技术”、 “粮食加工设备”、“粮食深加工及综合利用”、“粮食物流与仓储”、“检测分析”等。及时报道粮食加工领域的新技术、新工艺、新设备、新产品,竭诚为粮食行业大专院校、设计院(所)及基层企业服务。